Cours de Cuisine et pâtisserie
à Clermont-Ferrand
avec Gérald Gallur (depuis 2005).
Mais aussi préparation de repas à domicile.

Pour vous ou pour offrir
sous forme d'un BON CADEAU.

Venez vous initier à l’élaboration de votre repas de fête.

Gérald Gallur vous invite à apprivoiser ses techniques et ses combinaisons de saveurs dans sa cuisine personnelle. Un lieu de découverte où la matière se transforme, et où l’on ose créer. Une cuisine familiale où l’on vient se ressourcer.

Le cours alliant théorie, pratique et dégustation s’articulera autour d’un menu complet (une entrée, un plat et ses légumes et un dessert) d’après ses suggestions ou tout simplement, les vôtres.

Afin de permettre à chacun de profiter pleinement du moment, l’effectif est limité à 3 personnes… venez donc entre amis. Vous pourrez ensuite reproduire les recettes apprises ou parfaire vos connaissances.

Gérald Gallur vous apprendra le langage de la cuisine où la matière est noble et bien mise en valeur grâce à des techniques parfaitement maîtrisées. Aux plaisirs de partager, d'apprendre, de voir, de goûter, s'ajoutent aussi la joie de toucher la matière, de sentir les parfums et d'entendre la petite musique de la cuisine.

INFORMATIONS PRATIQUES :

Durée du cours :
De 9h00 à 12h30 : préparation du repas dans la bonne humeur et la décontraction.
De 12h30 à 14h30 : dégustation autour d’une table conviviale.
(Possibilité également en soirée.)

Lieu du cours :
5 rue Jean de Boissière 63100 Clermont-Ferrand
A deux pas de la place de la Rodade (plan d'accès), où un parking vous attend

Tarifs :
Cours cuisine + déjeuner avec boissons : 80 € (prix pour 1 personne)
Option : Repas pour votre invité : 25 € (prix pour 1 personne)

Autres possibilités :
Si comme Gérald Gallur, vous êtes amoureux de pâtisserie et passionnés de macarons, celui-ci vous propose de venir réaliser toutes ces gourmandises avec lesquelles vous repartirez.

Cours pâtisserie (de 13h à 18h) : 80 € (prix pour 1 personne)

Renseignements et inscriptions :
Les cours de Gérald Gallur sont des cours particuliers, donnés sur rendez-vous en fonction des disponibilités respectives.

Tél 04 73 92 83 98
Mobile 06 68 44 63 63
contact@gerald-gallur.com

Gérald Gallur, c'est aussi pour vous la possibilité
d'un excellent repas à domicile sur mesure.

Un chef chez vous, c’est tendance !

Chez vous ou dans le cadre de votre choix, vous pourrez recevoir vos invités sans vous soucier de la préparation du repas pour des événements spéciaux :
- un anniversaire,
- un baptême,
- un repas d’affaire
- tout autre occasion...

Gérald Gallur prendra possession pour quelques heures de votre cuisine afin de vous préparer le menu que vous aurez imaginer ensemble, en fonction de vos envies et de ses suggestions.

Il ne vous restera plus qu’à vous asseoir en bonne compagnie et profiter de ce moment privilégié.